すし哲　　　　　　　　2018.04.27


城東６丁目の賃貸から自社物件に移転。２０１８年４月２４日開店。

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栃木県小山市城東５丁目２５。営業時間は昼ＡＭ１１：３０〜ＰＭ１：３０。夜ＰＭ５：３０〜ＰＭ１０：００。木曜日定休日。

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さすがに移転直後だったのでカウンターは常連客で満席です。お通しはマグロのねぎまでした。少し味が強いかな？

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刺身盛り合わせ↑（２０００円）は豪華８点盛りでした。マコガレイから揚げ↑（１０００円）はクセのない白身でした。

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海↑（３０００円）は握り１１貫です。味噌汁も付きます。　風↑（１５００円）は握り８貫に巻物と味噌汁が付きます。

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店主の色使いとかレイアウトとかが上手いなあって前から思っていましたが、やはりインスタ映えするお寿司でした。

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海老茶碗蒸し↑（７００円）、あおさ茶碗蒸し↑（６８０円）　　最後にピスタチオアイス↑と塩アイス↑を食べて終了。

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今回参加できなかったＰＺＰメンバーのジョニーのお土産に、空↑（２０００円）を買って帰りました。ご馳走様でした。




**************************************　２０１８年０５月２５日　 **************************************
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前回のディナーが良かったので今回はランチをパトロールしてみます。相棒（犬）は暑いので日陰で待機にしました。

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ランチは３種類あります。今回は、お洒落な三段重上ちらし（１６８０円）を注文しました。一番人気は握りだけどね。

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逆三角形の器が運ばれてきました。この器が3つに分かれて、中から飯、刺身、茶碗蒸し、サラダなどが出てきます。

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ランチ価格でこのクオリティの高さを提供するのは反則技としか言えないのに更にデザートや抹茶まで付いてます。


総合評価　：　銀座まで行かなくても小山市に洗練された店ありました。市内では珍しい若い店主が新風を呼ぶ。

　　　　　　　　　　　　●　前の場所にあった時のレポートは すし哲をご覧ください。