横濱家系らぁめん　辻田家　小山本店　　2016.10.18


豚骨醤油で太麺が横濱家系。２０１６年１０月１８日開店。

.
栃木県小山市西城南３−６−６。虹の麺の跡地。営業時間はＡＭ１１：００〜ＡＭ０：００。年中無休。駐車場は２６台。

.
店名になっている「辻田」はオーナーの祖父の名字だそうです。壬生町にあるアジアンビストロ エールも系列店です。

.
店内は前の店を少し改築。【問題】本日開店なのに何でお客がいないの？　【答え】それがPZPパワーなんです（笑）


得醤油豚骨↑（９８０円）を注文。良く煮詰められたスープで豚骨の癖は感じられません。飯と一緒にぐいぐい行ける。

.
やはり濃厚醤油豚骨には太麺が合います。醤油でこのクオリティですので次は塩にも挑戦したい。いまから楽しみ。




*************************************　２０１６年１２月１８日　　 **************************************
.
そろそろ味も客数も安定したかな？なんて考えながら来ました。食券販売機を見るとお得なメニューが増えてました。

.
塩豚骨＋肉飯のAセット↑（８３０円）を注文。醤油より塩豚骨の方が私好みでした。胡麻を入れると美味さUPします。

.
味噌豚骨＋手作り餃子のBセット↑（９８０円）のハードな味噌豚骨は若い時なら好きだった味。餃子もいい感じです。




*************************************　２０１７年１２月１０日　　 **************************************
.
２０１７年１２月８日リニューアルオープンでしたが店舗改装は無し、メニューに味噌、佐野、家二郎？が追加された。

.
かぷりつきチャーシュー麺↑（９４０円）はインスタ映え。味噌ラーメン↑（７９０円）は家系の味噌らしい想定内の味。




*************************************　２０２１年０９月０３日　　 **************************************
.
ネギラーメン↑（８２０円）と、海苔＋半ライスセット↑（２００円）を注文。ガッツリ食べたくても塩分が気になるｗ




総合評価　：　粘度のある豚骨スープは油も相まったコクがあり飲むと手が止まらない。塩分過多で超ヤバイ。

　　　　　　　　　　　　●　前あった店のレポートは 虹の麺をご覧ください。