小山の焼鳥酒場　鳥えもん　　　　　　　　2016.07.13


浜焼太郎→浜屋じんべえ→鳥えもんと変化。２０１６年３月開店。

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栃木県小山市犬塚１−４−１。営業時間は平日ＰＭ５：００〜ＡＭ０：００。金土はＡＭ３：００まで営業。月曜日定休日。

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経営者が同じなので店内は浜焼太郎の時から変わりないです。お通しで出たイカ塩から豆腐白和えが美味しかった。

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鶏レバーの鉄板ステーキ↑（４５０円税込）はビールに合います。ササミの炙り焼き↑（４８０円）はワサビで頂いた。

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鶏皮焼き２本セット↑（３６０円）はリーズナブル。俺の厚焼き玉子・明太チーズ↑（７５０円）はテンション上がります。

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鶏ももの炙り焼き↑（６８０円）は間違いなく看板商品です。焼き加減といい塩加減といいパーフェクトな逸品でした。




*************************************　２０１７年１１月３０日　　 **************************************
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期間限定商品の究極の端麗ハマグリラーメン↑（８８０円）を食べてみました。なんと新鮮なハマグリを５００ｇも使用。

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ハマグリ＋塩だけのスープにツルツルの麺を合わせた斬新なさっぱり系ラーメンです。背油＆チャーシューは無し。

カロリー控えてハマグリの出汁と塩（たぶん沖縄産）だけで勝負しようと言う店主の意気込みが感じられる逸品です。




*************************************　２０１９年０４月０３日　　 **************************************
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オーナーチェインジして初のパトロールです。お通しは野菜炒めです。これ普通に一品ですよねｗ　得した気分。

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モモの炙り焼き３枚↑（９８０円）は串に刺さないジューシーな焼鳥。鶏皮焼き２本セット↑（３６０円）も健在でした。

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期間限定商品の特大ホッケの開き↑（６８０円）は、確かに大きく肉厚で食べ応えがあった。油ののりも良かった。

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究極の端麗ハマグリ鍋↑（１３８０円）に〆のラーメン↑（２８０円）を入れる事にした。既に良い香りが漂って来た。

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これは見た目以上に出汁が出てます。説明するより、これは飲んでもらうしかないね。麺より飯の方が合うかもね？


総合評価　：　海鮮料理から鶏料理への営業方針変更にはビックリ。今でも焼きハマグリは健在です。

　　　　　　　　　　　　●　前にあった店は いつものところをご覧ください。

　　　　　　　　　　　　●　前の前にあった店は 浜焼太郎をご覧ください。