ジパング軒 喜沢店 2011.02.17
下野市の人気店・麺屋穂華の系列店。2011年1月23日開店。
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栃木県小山市喜沢1464−1。(ハーヴェストウォークの東側)。営業時間はAM11:00〜AM0:00。年中無休。
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ふわとろ天津飯定食↑(880円)を注文。穂華のスープは魚介系でしたがここは背油系。天津はグルタミンが強い。
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ジパケン唐揚げ定食↑(980円)は炒飯付きでお得です。こちらの醤油ラーメンも背油系でした。満腹感はあります。
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この店の売りのジパケンチキン↑はカラット揚がっていて美味しかった。ところで日本の夜明けって何の事なのかな?
麺屋穂華のイメージで行ってしまったのでギャップがあり過ぎ。基本的に下野市にある穂華とは路線が違う店でした。
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メニューが改良されコンセプトが変わったと聞いたので来てみました。店内は確かに以前よりもお客が多くなってた。
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超大盛り系ラーメン&つけ麺がメインメニューになりました。極太の自家製麺にもこだわっていて期待できそうです。
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注文したのはジパングタワー↑(767円)です。素晴らしい!この風格を見てください。店員のやる気が感じられます。
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上部とサイドにトッピングされた2種類のニンニクに男の浪漫を感じます。噛みごたえの良い極太自家製麺も上出来。
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さらにカラシナ、メンマなどのトッピングがセルフで食べ放題です。私の中でジパング軒は赤○急上昇中の物件です。
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ランチタイムに来てみました。店頭の「麺大盛り無料」が見立ちます。店内ほぼ満席状態でかなりの繁盛ぶりです。
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同行者の注文した、ジパング麺↑(609円)は濃厚豚骨味です。トッピングのモヤシなどが入れ放題なので大盛りに
改造して楽しめます。それからランチタイム限定の餃子&ライス↑(189円)はコスパが良いので注文した方がお得。
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私は、濃厚魚介つけ麺↑(714円)を食べてみました。オリジナルの超太麺が良い食感です。塩気が少し強いかも?
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すごい久しぶりです。店内は変化なしかな?ジパング麺↑(680円)は相変わらず個性的。ニンニク抜きにしました。
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これが、お目当てのジパング麺スカイツリー盛り↑(1058円)です。この迫力のあるビジュアルに味が伴っています。
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普通のジパング麺と並べてみました。あまりの大きさに同行者もビックリですw もちろん私が頑張って完食しました。
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ジパング麺スカイツリー盛り↑(1058円)です。今回は紅ショウガでアクセントを入れてみました。美しいでしょ(笑)
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ジパング麺スカイツリー盛り↑(1058円)生姜は自分でトッピングです。毎回これしか食べていないような気がする。
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まぜそば↑(843円)は大盛り無料です。これは美味しいけれどカロリーも高そう。明日は歩いて出勤しようかなw
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特製ジパング麺↑(880円)を野菜増量、ニンニク入りで注文しました。カメラを替えたから更に綺麗に写りますね。
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寒いのでスタミナを付けに来ました。ラーメンの中心に生卵を落としてみました。さあガッツリいかせてもらいますw
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久しぶりに訪問したらスープの味が変わっていました。前よりサッパリした感じです。気になる人は試してみてね。
総合評価 : 少しマイルドなとんこつスープと麺が合う。味も接客も合格。今後も目が離せません。