四川屋かず　　　　2010.07.14


小山東屋台村の中心部にある四川風の中華料理店です。


.
　栃木県小山市駅東通り２丁目３４−９。営業時間はＰＭ６：００〜ＡＭ３：００。年中無休。一心不乱に仕込んでます。

.
手作り餃子↑（３００円）は具の肉が非常に美味かったです。フカヒレ天ぷら↑（５００円）はコラーゲンたっぷりでした。

.
店内は綺麗にポスター類が貼られ小山東屋台村の中で一番やる気が感じられます。店主のセンスの良さが光ります。




**************************************　２０１０年０７月２１日　 **************************************
.
伝統の坦々麺↑（６５０円）は、明らかにラーメン屋では無く本格派中華料理店の味です。辛い中にもコクがあります。

スープに入っているニンニク入りのラー油が味に締りを出しています。そして黒ゴマが香りに柔らかさを出しています。




**************************************　２０１０年０９月１２日　 **************************************
.
もう見ただけで中華飯↑（６５０円）の美味さは解ると思います。こだわりの唐揚げ↑（４００円）の味は私が保証します。




**************************************　２０１０年１１月２５日　 **************************************
.
寒い冬は、おでん（１本１５０円）の季節です。四川屋かずさんのオリジナルおでんは良く味がしみていて美味しいです。

.
牛ホルモンのピリ辛鉄板焼き↑（６００円）は二安打級、牡蠣のピリ辛鉄板焼き↑（６００円）はホームラン級の美味さ。

.
生ビール飲んでホルモンを食べるマイちゃんは場外ホームラン級の食欲です。最後にデザートまで頂いちゃいました。




**************************************　２０１１年０３月３０日　 **************************************
.
大地震があったせいでしょうか？屋台村は異常に空いています。屋台村全体でも客が５人しかいません。寂しいです。




**************************************　２０１４年０８月１７日　 **************************************
.
全盛期には８店舗が営業していた屋台村ですが撤退が相次ぎ現在は３店舗のみ。最初から残っているのはここだけ。

.
客も少なく屋台村は元気が無い。せっかく来たので鶏肉とカシューナッツ炒め↑（８００円）を食べて１時間ほど飲んだ。




**************************************　２０１５年０１月０２日　 **************************************
.
中華居酒屋なのにおでん？？？　　いいんです。美味しければ何でも有りです。見ただけで美味いのがわかるよね。

.
こんなに頑張っているのに屋台村がパットしない。空き店舗があるのは問題ですね。何の力も無いけど応援してます。


総合評価　：　店主は「中華＝火力」と言う大原則に挑戦しています。ガンバレ！　料理の知識も凄い人でした。