ＢＢＱ　２　　　　2010.07.11


今年も暑い夏がやって来ました。「夏と言えばバーベキューですよね。」とハイメンが言いだしたら皆さん賛成でした。　　 　

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恒例の鬼怒川の河原でバーベキューをやりました。今回は雨が降るかも知れないので橋の下での開催になりました。

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　ペルー人の綺麗な女性達が作っているのは豚の心臓を串刺しにしたベルーの代表的な料理アンテクーチョです。

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この肉のかたまりが大きくって柔らかくって味が深いんです。焼いている時の匂いが良いんです。ヨダレが出そう。

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飲み物はペルーのインカコーラ↑です。そしてこれもペルー名物の紫トウモロコシから作ったチチャモラーダ↑です。

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日本のトウモロコシ、パパアラワンカイナ、ミナグレース、そしてさっき焼いていたアンティークチョが焼きあがりました。

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もちろん私は大食いなんですが、ブラジル人のアミーゴ達も私以上に食べてました。見ていて気持ちが良いですね。

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やはり炭火で焼いた肉は美味しい。これ関係ない話しですが、ババは可愛くないのにババの赤ちゃんは超可愛い。

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鈴木さんの差し入れアボガドのアイス↑はブラジル製です。こっちはアーモンドのアイス↑です。これも珍しい品です。

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トウモロコシの皮に包んで３時間焼いた肉がコチラ↑です。これ超やわらかかった。このまま食べるのもったいない。

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私はリングイッサ（ブラジルソーセージ）と一緒にハンバーガーにして食べました。犬のチャーリーも食べたそうです。

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もちろん満腹になれば演奏の始まり。たくさん肉を食べて、みんなエネルギーが補給されているので音が大きかった。

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エネルギーが余っていたので、そのまま河原を行進して行きました。雨は少し降ったけど気持ちの良い一日でした。


　　　　　　●　前回のバーベキューは ＢＢＱ　１をご覧ください。