洋風厨房アントレ　　　　　　2008.05.08


ワシントンホテルで修行したシェフの夢の詰まった洋食店です。

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小山市城東２−１２−２４。営業時間ランチＡＭ１１：３０〜ＰＭ２：００。ディナーＰＭ６：００〜ＰＭ９：３０。定休日未確認。

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特製ハンバーグ↑（８５０円）です。第一印象は小さい！　第二印象はスープが無い！なんて思いながら一口食べた。

いきなり旨い！ここまで完成度の高いハンバーグは小山市内では、ばんかん亭だけです。この一品はかなり高得点。

正確に分析すると、ばんかん亭より柔らかい味付けです。たぶん塩の配合量が違うんだと思う。両店とも捨てがたい。

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デミグラソースがうんぬんじゃ無くってハンバーグの肉自体が美味しいかった。きっとこれは奥様方に人気が出ます。

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特選ロールキャベツ↑（８５０円）です。第一印象は綺麗！かわいい！食べるのがもったいない！なんて言いながら

一口食べてみる。なめらかでクリーミーなコクと旨みがたっぷりいきたホワイトソースがいい感じに仕上がってます。

これだけクリーミーなロールキャベツが食べられる店は小山市内では他にありません。絶対女性に人気が出ますね。

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今だけの話しなんですがオープニング記念でイチゴ・ムースをサービスしてくれます。このサービス期間は不明です。




***************************************　２００８年５月１３日　 ***************************************
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ヘルシーハンバーグ↑（８００円）です。大根おろし＋エノキの入ったソースはヘルシーですが私には物足りない（笑）

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コーヒーはアイスとホットが選べるのですが今回はアイスを頼んでみました。奥にあるオープン厨房が良いですね。




***************************************　２００８年５月１９日　 ***************************************
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ビーフカレー↑（８００円）はじっくり煮込んだ牛が柔らかく上品な味付けで辛くない。私的にはもう少し刺激が欲しい。




***************************************　２００９年３月１８日　 ***************************************
「ランチメニューが変更になった」との情報が入ったので確認に来ました。なるどとカツを使ったメニューが増えてます。
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下の３品が新メニューです。ポークカツレツ↑（９００円）を食べてみました。デミグラスソースがカツに良く合います。


総合評価　：　シェフがテキパキ仕事してる店の料理って美味しいですね。（２０１６年４月１０日閉店）