麺屋こころ　　　2007.12.01


小山市犬塚交差点にある個人経営のラーメン屋さんです。



　栃木県小山市犬塚犬塚4丁目１−１。営業時間はＡＭ１１：００〜ＰＭ９：３０。スープがなくなり次第終了。年中無休。


　おすすめ！って言われた、みそラーメン↑（６５０円）です。アクセントにサフランが乗ってます。味的には普通かな？


メニューはこんな感じです。いたってシンプルです。余談ですが地球温暖化問題を考えて最近はマイ箸を使ってます。




**************************************　２００９年０７月１２日　 **************************************

　新装開店時に行ったきりになってましたが「方針転換した」との情報が入ったので行ってみました。今度は地鶏中心

　らしいです。営業時間は昼がＡＭ１１：３０〜ＰＭ３：００。夜がＰＭ５：００〜ＰＭ１０：００に変更されました。年中無休。


　おすすめの比内地鶏ラーメン↑（８８０円）は具が別皿で来ました。このスープに地鶏の旨さが濃縮されています。


地鶏スープが細ちぢれ麺に良く絡み旨さが増します。そこそこ完成度の高い小山市内には珍しいタイプのラーメン。

この比内地鶏ラーメンには８８０円以上の価値があると思う。でも現実的にチャーシュー麺なら９００円出せるけど

塩ラーメンには８８０円出せないな？私の自分勝手な基準では「餃子＋ラーメン＝１０００円以下」が合格ラインです。




**************************************　２０１３年０５月１０日　 **************************************

本当に久々にやって来ました。継続は力です。ラーメンがどのように進化したか楽しみです。お店も客が入ってます。


焼豚のせらーめん↑（６８０円）を食べました。更に完成度がＵＰした地鶏スープに焼豚が良く合います。価格も合格。


総合評価　：　ラーメンを丁寧に作っている姿勢が感じられる。麺＆スープの進化に期待したい。（２０１４年３月閉店）