手打ちそば　一庵（いおり）　　2021.08.02


大芦川沿い、天狗の里の一軒家です。２００９年開店。

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栃木県鹿沼市草久132−3１。営業時間はＡＭ１１：００〜ＰＭ２：３０。定休日は木曜日＆第2金曜日。夜は予約制。

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鹿沼地区のローカルフードにらそば↑（１０５０円）を注文。ボキボキ蕎麦とシャキシャキにらは意外に美味しい。






***************************************　２０２２年７月２６日　 ***************************************
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天そばミックス↑（１６００円）を注文。鹿沼蕎麦は香りがいい。天ぷらは野菜かきあげ、舞茸、大葉の３種類でした。






***************************************　２０２３年７月１７日　 ***************************************
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朝から食べようと決めていた鹿沼にらそば↑（１０５０円）を注文。大芦川で遊んだ帰りに毎年よる店です。



総合評価　：　ボキボキとした食感の秘密は粉の配合（8：3）だそうです。理解できないけど美味い。