ビスミッラー　パンジャビ　ダバ　　　　　2020.10.04


パキスタン人の為のパキスタン料理店。２０２０年９月２９日開店。

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栃木県小山市中久喜１１２７−２（国道４号線バイパス沿い）。営業時間はＡＭ１１：００〜ＰＭ１１：００。年中無休。

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日本語が書いてあるのは開店祝いの花輪と店頭の看板にカタカナでフリガナが付いてるだけ。結局何の店か不明。

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とりあえず相棒（犬）を店頭に残して入店。店内には全く読めないメニューがあるだけ（笑）　　１料理１０００円らしい。

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私は３のMATTON KARAHI(１０００円)を注文。マトンカレーでした。油分と柑橘系香辛料が多く感じられ好きな味。

オレンジ色のは世界一甘いお菓子として有名なパキスタンやインドのスイーツ「ラスグラ」です。ほとんど砂糖でした。

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これ↑何だか知らない料理だ？　ナンでなくチャパティー２枚付きって本場的だね。このチャパティはお代わり出来た。




***************************************　２０２０年１０月９日　 ***************************************
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チキンビリヤニ↑（１０００円）にはゆで卵がのっていた。本場の米を使っていて良い味だった。マトンビリヤニもある。

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サービスでチャイをもらった。本場の品は甘く煮出したミルクティーって感じ。速くも前回とメニューが変わりましたｗ




***************************************　２０２０年１０月１７日　 ***************************************
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TAWA KEEMA↑（１０００円）のタワは鉄板でキーマはひき肉です。つまり炒めた肉です。味はカレー味でしたｗ

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サービスでタンドリーチキンをもらった。マジ旨でした。ザルダ↑は米、砂糖、 アーモンド、フルーツの炊き込み飯。




***************************************　２０２０年１１月０３日　 ***************************************
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まったく読めない謎のメニューがまた増えました。カレー気分だったので、CURRY MUTTON↑（１０００円）を注文。

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右のメニューはお持ち帰りのスイーツとの事です。サービスでJALEBI（ジャレビ）↑を頂きました。純粋な砂糖のい味。






***************************************　２０２０年１２月０５日　 ***************************************
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夜なのに店頭にとんがらしが大量に干してあった。店内に入るとまたメニューが変わっていた。だから好きなんだよ。

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今回はPAYA↑（１０００円）を注文。パヤは羊の太ももを煮込んだ料理です。コラーゲンたっぷりカレーって感じです。



総合評価　：　たぶんパキスタン人には超美味しいんだと思います。本場のパキスタンに拘りたい人におすすめ。

　　　●　前この場所にあった店のレポートは お食事処　暫（しばらく）をご覧ください。