ラーメン工房　若草　　　　　2020.07.18


店名は若草だけどオバちゃん２人で営業しているラーメン店。

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栃木県日光市山口４２０。日光街道沿いにある店です。営業時間はＡＭ１１：００〜ＰＭ４：００。火曜日は定休日。

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なんと入口に洗面台が設置されています。これなら手を洗ってから入店出来ます。新型コロナウイルスも怖くない。

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店内にはカウンターと座敷があります。昔ながらの定食屋って感じです。オバちゃんの大胆な調理風景も見学可能。

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ラーメン定食↑（８１０円）は、サラダ、ライス、冷ややっこ、ラーメンの斬新なセットでした。餃子じゃなかった（涙）

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日光にっこりトマトラーメン↑（８８０円）はトマトピューレと塩で味を調えたラーメン。日光に来た記念に食べたいね。

総合評価　：　なんと、ご自身で毎日かかさず麺棒で麺をのしているのでシコシコの麺になるそうです。素晴らしい。