たかお家（たかおんち）　　　2020.06.18


行田市のソウルフードであるゼリーフライ＆フライの店。

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埼玉県行田市本丸１−１５。営業時間はＡＭ１１：００〜ＰＭ８：００。月曜日＆火曜日は定休日。テラス席はペットＯＫ。

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思いっきり手作りなんですが、海の家っぽくてロケーションはバッチリ。ハワイアン音楽も流してくれると良いのにね。

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注文したのは、行田ゼリーフライ（２個２２０円）、行田フライ（１枚４５０円）の２種類です。さてどんな食物かな？

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ゼリーフライとは、ジャガイモとオカラを混ぜた揚げたコロッケ風の物にソースを染み込ませた行田市の風土料理。

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フライとは、もっちりした焼かれた生地の中に大量のネギや卵を入れた行田市の風土料理。犬は大きさの比較対象。

総合評価　：　コロッケになれなかった揚物？そして、お好み焼きの従妹くらいの焼物？奥が深すぎる。