スタミナラーメン　一伸　　　　　2019.10.08


茨城県民のソールフード・スタミナの店。２０１７年９月１５日開店。

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茨城県笠間市旭町４０４。営業時間はランチＡＭ１１：００〜ＰＭ２：３０。夜ＰＭ５：３０〜ＰＭ９：３０。水曜日定休日。

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遅い時間に訪問したが店内は満席でした。お目当てのスタミナラーメンは５サイズもあった。ＨＯＴと冷やしもあった。

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先客がみんな冷やしを食べていたので私も、冷やしスタミナ３玉↑（１３６０円）を注文。この迫力と香りが素晴らしい。

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下処理完璧なレバー、ほくほくのカボチャ、ニラ、キャベツ、人参とアンは具沢山。冷やしと言いながらアンは暖かい。

アンをモチモチ中太ストレート麺に絡めて食べると確かに美味い。元々は水戸＆ひたちなかのご当地ラーメンらしい。


総合評価　：　初体験の茨城県民絶賛の麺は癖になる味だった。あんかけ焼きそばを想像していたら別物でした。

　　　●　そもそもスタミナラーメンって何？と思った方は 観光いばらきをご覧ください。