てっぱんびすとろ 小鳥遊(たかなし) 　　2019.03.09


益子焼や笠間焼などの器で料理を堪能。２０１9年２月１１日開店。

.
小山市駅東通り1-20-1第1鈴木ビル。営業時間はＡＭ１１：００〜ＰＭ２：００。ＰＭ５：００〜ＰＭ１０：００。月曜日定休。

.
店名の由来は「 小鳥が遊ぶ」→「天敵がいない」→「鷹がいない」→「たかなし」という訳で店主は高梨さんです。

.
海老のカルパッチョ↑（１０００円）は薄味でした。益子焼の器で頂きます。料理も凄いが器の品ぞろえは更に凄い。

.
岩手産のあべ鶏ソティー↑（１０００円）と、茨城産の米豚ソティー↑（１２００円）を有田焼の器に盛り付けてもらった。

.
お好み焼き↑（１０００円）担当の女性は調理に慣れていない感じだが味は合格点。益子焼の器とレシピの勝利です。

.
鉄板で焼く、焼きおにぎり↑（２個６００円）は意外に普通だった。本日のスープ↑（５００円）はカボチャ味だった。

.
鉄板の前のカウンターに座ったので調理風景を十分に見て楽しめた。ランチもあるので近いうちにリピートしたい。


総合評価　：　店主を見て気が付きました。やはりあの系列の店はパワーがあり仕事を楽しんでいますね。