和どころ　佐のや　　　　　　　2019.02.28


鰻卸業者の関係者の和食店。２０１9年２月２１日開店。

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栃木県小山市梁４２５−１４。営業時間はＡＭ１１：００〜ＰＭ１：２。ＰＭ５：３０〜ＰＭ９：００頃まで。月曜日定休日。

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本来は良い事なんだけど、この地域にしては店が綺麗すぎる。これじゃ近所の農家が泥靴で昼を食べに来られない。

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海鮮丼↑（１６２０円）を注文。上品すぎる。確かに新鮮な良い具材を使っている。見るからに量が少な目ですね。

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とは言ったが、これは明らかに私の選択ミス。なんと言っても店のおすすめは鰻重↑だと思う。次は食べますね。




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今回は、うな重↑（４１００円）を注文しました。浜名湖産の鰻だそうです。見た目以上に柔らかくて食べ易かった。




総合評価　：　こんな場所に？って所にある店。店主は仕事が細かく料亭などで修行してきたに違いない。