珈琲処　仁由堂（ジンヨウドウ）　　　　　　　　2019.01.04


珈琲好きが高じて自家焙煎開始。２０１８年１２月２１日開店。

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栃木県小山市駅東通り１−２２−２３。営業時間はＡＭ１２：００〜ＰＭ７：００。定休日は月曜日、火曜日、水曜日。

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店内にはピカピカの焙煎機が鎮座していた。経営者のご夫婦はピカピカでは無いけど（失礼）業界では新人さん。

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ここは期待を込めて、仁由堂ブレンド（４００円）を注文してみた。手際の良いペーパーを使ったハンドドリップでした。

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珈琲の味は思ったより軽く爽やか系。奥様手作りのケークダムール（４００円）は愛の告白味。セットで１００円引き。




**************************************　２０１９年０７月２１日　 **************************************
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パトロールの楽しみの一つに６か月点検（自動車の事じゃ無いよ）があります。これで今後の展望が解るんですよね。

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で、この店はどう？と思ったあなた。。。。それは書けません。アイスコーヒーを頂いたのですが余裕で合格点でした。


総合評価　：　焙煎店の激戦区として有名な小山市に出来た新店です。珈琲好きなら試してみてね。

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