麺堂イズム　　　　　　　　2018.04.14


小山市内にある古河の稲葉の系列店。２０１８年４月１３日開店。

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小山市天神町２丁目３−５丸源ハイツ。営業時間ＡＭ１１：３０〜ＰＭ２：３０。ＰＭ６：００〜ＰＭ９：３０。木曜日定休日。

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現時点では、ラーメン醤油、ラーメン塩、つけ麺、の３種類にトッピングの選択が出来ます。では３種類食べてみます。

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イズムのらーめん醤油↑（８５０円）です。白ハマグリと鶏清湯のスープを醤油で整えています。ハマグリっていいね。

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イズムのらーめん塩↑（８５０円）です。同じベースのスープですが塩の方がハマグリ味がストレートに伝わって来る。

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イズムの特製つけ麺↑（１１８０円）には豚肩ロース、鶏ロース、味玉、メンマなど入ります。スープは鶏白湯ベース。




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雨が降っていて仕事が遅れランチタイムを逃してしまった。いい事ないな！なんで思っていたらイズムが空いていた。

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あぶらそば↑（７５０円）に挑戦してみた。これいいわ！やはり働く時には油が必要だよね。マジ元気が出てきた。


総合評価　：　全てのらーめんにハマグリの出汁がたんまり入ってました。個人的には塩が一番好みだった。