麺堂之介　　　　　　　　2018.02.24


麺堂HOMEの２号店は少し違う？２０１８年２月８日プレオープン。

.
栃木市樋ノ口町１２２−２。営業時間は昼ＡＭ１１：３０〜ＰＭ２：３０。夜ＰＭ５：３０〜ＰＭ８：００。土・日・祝は定休日。

.
プレなのでメニューは、中華そば、油そば、辛味らーめんの３種類のみ。夏までにはグランドオープンしたいとの事。

.
中華そば↑（８００円＋煮玉子１００円）を注文しました。まずスープの塩分多すぎ、さらに背油は中油でも多かった。

.
しょっぱいスープと甘い背油が浸った岩海苔がモッチリ麺にすごく合う。豚バラチャーシューも味が浸みて風味絶佳。




**************************************　２０１８年０３月０６日　 **************************************
.
二度目のパトロールはランチタイムです。以外に空いてる。前回は食べなかったメニューに挑戦したいと思います。

.
辛味らーめん↑（９００円＋魂トッピング２００円＋煮玉子１００円）を注文。そびえ立つモヤシの高さが気に入りました。

ちょい辛味噌がスープの決めてだね。ギリギリ汗かかない程度の辛さで食べやすい。背油が味に深みを出している。




**************************************　２０１８年０６月１０日　 **************************************
.
三度目のパトロールはディナータイムです。開店直後なので席は有りましたが帰る時には6名の行列が出来ていた。

.
中華そば↑（８００円）を注文。変わらぬ美味しさ、変わらぬしょっぱさです。この店の一番人気の商品だと思う。

.
塩ら〜めん↑（８００円）はビジュアル的に良い。背油のない細麺は他の商品と印象が全く違います。女性に人気。

.
私の注文は油そば↑（７５０円）です。モチモチ太麺と底にある甘しょっぱいスープを混ぜて食べると幸せになれます。


総合評価　：　背油と塩分多めのスープが出会い奇跡的で好きだった。（２０１８年９月１１日閉店）

　　　　　　　　　　　　●　前にあった店のレポートは 麺屋ラオウ商会をご覧ください。

　　　　　　　　　　　　●　この店の本店のレポートは 麺堂 HOMEをご覧ください。