手打ちそば　かめやま　　　　　　　　　　2017.07.11


真岡市内の農家が蕎麦屋に変身。２０１６年１１月１日開店。

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栃木県真岡市亀山１−３２−５。営業時間ＡＭ１１：００〜ＰＭ１０：００。午後休憩はありません。木曜日は定休日。

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入口を入ると日本庭園のような庭があった。大きな農家なのが解ります。庭の奥には大きな池（未確認）があります。

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店内も立派な木造作りです。今はやりのプレハブ住宅とはまったく違います。そばに対する期待感が膨らみます。

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にらそば大盛り↑（１０００円）を注文。そばの見た目は良い感じ。でも汁の返しが強すぎでそばの香りがしません。

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醤油が目立ってしょっぱさを感じます。みりん不足かな？その他のメニューを見てみると、お得なセットもありました。


総合評価　：　石臼で自家製分した蕎麦はよく出来ていた。蕎麦に対して汁が強すぎると思う。