ネギ大将 阿波家
2006.03.24
地鶏(讃岐コーチン)を使ったスープが自慢のラーメン店です。
住所は茨城県古河市中田1268(国道4号線沿いです)。営業時間は午前11時より午後11時まで水曜日定休です。
店頭には大きなゴジラのマンガ?ちょっとオヤジギャグが入ってます。店内はシックなログハウス風になっていました。
赤味噌ネギ大将↑(750円) 塩ネギ大将↑(750円)
私のおすすめは塩ネギ大将です。油が少なめの甘味もある塩味スープは鶏のダシが効いて柔らかい感じがします。
もそっとした感じの自家製麺は地鶏スープに良く合います。店内奥にはラーメン屋台が設置してありました(意味不明)
水餃子4個↑(250円) 焼き餃子5個↑(350円)
写真は讃岐コーチン地鶏レバー串2本(350円)と、栃木産豚バラ肉串2本(400円)です。ビールが飲みたいです。
総合評価 : 一言でいえない味です。味が深い?とにかく美味しかった。たまには背油の無いラーメンもいいですね。