溶岩石焼　牛新（ぎゅうしん）　　　　　　　　2016.09.16


地下路地にある和風個室の店。２０１６年９月１６日開店。

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小山市城山町3丁目15-4 日南ビルＢ１（炙りと山葵の下）。営業時間ＰＭ５：３０〜ＰＭ１２：００。日曜日は定休日。

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店内は個室になっているので他の客を気にせずリラックスできる。先付↑（３８０円税別）は高級感があって良かった。

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肉の焼き方や食べ方は店員さんが丁寧に教えてくれる。溶岩は温まるのに時間がかかるなど特徴があるので注意。

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和牛サーロイン↑（１９８０円税別）を溶岩石焼で焼いて食べます。これは美味しいに決まってる。山葵で頂きました。

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国産厚切り黒たん↑（１９８０円税別）は厚切りですが溶岩石焼効果なのか適度な弾力で心地よい噛みごたえだった。


総合評価　：　溶岩石焼が良かった。駅近辺には少ない接待や会議にも使える店。（いつの間にか閉店）

　　　　　　　　閉店後に「にしの海山」と言う海鮮居酒屋になったが未訪問のまま２０１９年８月に閉店。

　　　　　　　　　　　　●　この店の系列店のレポートは 南国酒場をご覧ください。

　　　　　　　　　　　　●　この店の系列店のレポートは 炙りと山葵をご覧ください。