さくらい食堂　　　　　　　　2016.07.18


テレビ、雑誌、マスコミ取材一切お断りの鶏皮らーめん店。１９４０年開店。

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初めて行った人は何の店だか見ても解らないよね（笑）写真は撮ってもいいけど住所とか載せないでとの約束です。

【ヒント】　小山駅から自動車で渋滞なしで３８分かかった。栃木県ではありません。ネットで検索すればわかります。

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とりあえず順番札を取って３５分待ちました。ここは鶏皮ラーメンの店です。なぜか店の人は鶏モツと言っています（謎）


超常連らしい前に並んでいる客の指示通りに、醤油ラーメン（６００円）＋鶏皮ダブル（２００円）と言うを注文してみた。

細麺縮れに少し濃い醤油スープがよく合う。さらに鶏皮が多めに入り鶏油がスープの強力なアクセントになっている。

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すでに激ウマなのにテーブルに置いてあった自家製ラー油をたらすと。。。。。やばい。表現できない。癖になりそう。

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偶然、相席になった客はワンタンメン＋鶏皮でした。これも良い感じに仕上がってる。気になるメニューはこちらです。


総合評価　：　少し濃い醤油スープは甘味があって見た目より飲みやすい。鶏皮の油が美味さの秘密に違いない。