Ｚ庵（ゼットアン）　　　　　　　　　　2016.04.04


なかなか辿り着けない店。２０１４年１１月１０日開店。

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店と言っても普通の民家です。案内板も看板もなく目印は外にあるフェアレディＺだけ。そのＺもあまり目立ちません。

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茨城県結城市結城８６８０−１６。営業時間はＡＭ１１：００〜ＰＭ３：００（売り切れの際は終了) 。日曜日は定休日。

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和室を店舗に店主が改造しました。カウンターもホームセンターで材料を買って来て作ったそうです。凄い技術です。

店主はアマチュアレーサーです。フェアレディＺを運転してる写真がこれです。この車は庭のガレージの中にあります。

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金粒蕎麦は玄そばの挽きぐるみを使った外二八です。玄そばの殻をひいた丸抜を丁寧に石臼で手引した十割蕎麦。

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注文したのは、二種盛り↑（１５００円税別）です。美味くて夢中で食べたらすぐ完食。そば湯にも一工夫してあった。


総合評価　：　前職は大型車ドライバーで、完璧な内装が作れて、さらに自己流の蕎麦達人。何者なの？

　　　　　　　　　メールでもらった情報でパトロールしてみましたが良かったです。情報提供者様ありがとう。