とんこつラーメン豚とことん　　　　　　　　2016.01.18


熊谷駅前にある家系ラーメン店。２０１０年１２月１日開店。

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埼玉県熊谷市銀座２−７８ 。営業時間は昼ＡＭ１１：００〜ＰＭ３：００。夜ＰＭ５：００〜ＰＭ１０：００。火曜日は定休日。


メニューが豊富でビックリしました。 注文時には麺の硬さ、スープの味の濃さ、脂の量について好みを聞かれました。

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とろーり鶏そば↑（６８０円税込）は細麺がスープに良く絡む。醤油ラーメン↑（６８０円税込）は太麺で典型的な家系。

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味噌ラーメン↑（７８０円）はモヤシの上に茹でたキャベツがボール状のっていてインパクトがある。味噌も良い感じ。


総合評価　：　最近は二郎系が増えて家系は衰退してる。久々に家系ラーメンを堪能できた。（２０１６年８月閉店）