風の通りすぎる場所＠あおいベーカリー　　　　2015.09.13


真岡市の住宅街にある駐車場の無い店。２０１４年２月開店。

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住宅街にあるパン屋を探しに来た。車は駐車場がないので駅近くのスーパーに停めた。歩いて坂を登って疲れた。

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廃墟（失礼しました）みたいな場所に看板を発見した。やっと目的地に着いた。今日はパンがあるらしい。ラッキー。

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では店内に入ります。 と思ったら、これ↑店じゃない（笑）　されに入口は奥だと看板が出ていた。なかなかやるよね。

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そして獣道みたいな道を進んで行きます。雑草が茂ってました。ハチが飛んでます。何かの虫に刺されそうな予感？

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頑張って進んで行ったら山小屋みたいな家がありました。この雑草と家がマッチしています。なんか自然て凄いです。

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店頭の黒板は、スズメバチ、アシナガバチに注意！です。本当に危険なんですね。もちろんパンの看板もありました。


店内に入ると女性が１人で製造と販売をしていました。パンの説明は御覧の通り。こだわりのパンを作ってるんです。

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なんかヨーロッパの片田舎って感じがした。パンは思ったほど並んでいません。１人で作ってるから仕方ないですね。

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店主に在庫を聞いたら、パンは少しづつ焼いているそうです。常連客は焼き上がりに合わせて買いに来るそうです。

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住所は真岡市白布ケ丘１０−７０。毎週、金・土・日曜日に営業しています。営業時間はＡＭ１１：３０〜ＰＭ５：００。

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何種類か買ってみました。とりあえず私の好きなアンパンを食べてみます。モチモチのパンです。アンは甘さ控えめ。


総合評価　：　季節の果物を使った自家製酵母パンは奥の深い味わい。少し高い価格がプチぜいたくですね。