うなぎ甘露煮　せしも　　　　　　　　　　　　2015.07.27


栃木県で一番人気のある完全予約制のうなぎ店です。

.
カーナビで来たんですが、見渡す限り綺麗な緑色です（笑）　こんな所に鰻屋があるのか疑問でしたが有りました。

.
栃木県栃木市藤岡町石川315-2。営業時間はＡＭ９：０５〜ＰＭ６：０５。食事は１２：００から。火曜日が定休日です。

.
この店の鰻は完全予約制です。いきなり行っても食べられませんよ。店内で売っている甘露煮はいつでも買えます。

.
甘露煮売り場の奥に厨房があり、店主（瀬下さん）が鰻を焼いている姿が見られます。テンション上がってきました。

.
気になるメニューはこちらです。鰻専門店なので余計な料理は有りません。鰻入りの茶碗蒸しが気になり注文した。

.
店内は綺麗です。座敷なんですが椅子だから楽です。今日は気温が３７度なんでサービスの冷やし緑茶が嬉しい。

.
昼間なのにビールで乾杯。最初に甘露煮が出てきます。さすが専門店です。良く煮込んだ甘露煮で酒が進みます。

.
そして、コイのたたきです。さっきまで生きていたとの話しでしたが、食べてみるとコリコリしていてとても新鮮でした。

.
この鰻の肝焼き↑（８００円税別）も良かった。今回の同行者はカズ隊員、Ｈちゃん、そして特別ゲストさのまるくん。

.
鰻入りの茶碗蒸し↑（８００円税別）です。この茶碗蒸し全体的に鰻エキスに満ち溢れていました。すばらしい味です。


お待たせしました。お重得串↑（５５００円税別）です。今までの人生で私の知らない鰻がここにありました。感無量。

.
さのまるもビックリしてコメントが出ないようです。女性達は、うな丼↑（３５００円）を食べましたが量的には充分です。

.
最後に店主手作りのシャーベット（抹茶、パイナップル、グレープフルーツ）が付きます。本当に鰻を満喫できました。


総合評価　：　店主のこだわりがわかる鰻でした。頑固職人かと思ったら気さくな方で好感が持てました。



　　　　　　　　　　　　●　この店の公式ＨＰは うなぎ甘露煮せしもをご覧ください。