蕎麦　きはる　　　　　　　　　　2015.07.23


はるき氏の店なので店名がきはる。２０１５年７月２１日開店。

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　栃木県小山市喜沢７４０（蛸屋茶寮の跡地です）。営業時間はＡＭ１１：００〜ＰＭ８：００。月曜日が定休日です。

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店内は蛸屋茶寮時代と多少変更あり。壁の緑色が薄くなった？　赤いジュータンが無くなった？　前より上品な感じ。

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きはる蕎麦セット（２１６０円税込）を食べました。まずは二八蕎麦です。丁度良い細さで喉越しと香りが楽しめました。

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次に、ゆば天さらしな蕎麦が来ます。蕎麦だけでも普通に美味いのにオリジナル濃厚汁とゆば天が絶妙に絡みます。

さらに豆乳を加えると味がマイルドに変わります。こんな食べ方は初めてです。斬新でインパクトのある蕎麦でした。

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デザートはアイスコーヒーと蕎麦アイスでした。蕎麦自体の味を堪能出来ました。その他のメニューも気になります。


総合評価　：　元懐石料理店を射抜きで利用したので１名でも個室利用可能。価格設定は高め（２０１８年閉店）

　　　　　　　　　　　　●　前にあった店のレポートは 蛸屋茶寮をご覧ください。