若旦那 2015.04.07
栃木市にあるガッツリ系ラーメン店です。2013年2月開店。
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栃木県栃木市箱森町38-37。営業時間は平日AM11:00〜PM3:00。PM4:30〜AM0:00。日祝は通し。無休。
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ノーマル系もあったが注文はもちろんガッツリ系(笑) 自分で油、ニンニク、野菜などの量を紙に記入するシステム。
醤油2号ガッツリラーメン大盛り↑(850円)は予想を超えたインパクト。【解説】醤油味でも甘口が1号辛口が2号。
店主の話しでは、モヤシ1kg、麺大盛りがゆでる前で450g、焼豚100gあり、この完成品は2kg以上あるそうです。
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味の方ですが、超太麺と醤油スープと各種トッピングが非常によく合った。豚もいい感じに仕上がっていて満足した。
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外で待っている相棒(犬)までラーメンの香りで興奮してる。同行者は醤油2号ガッツリラーメン小盛り↑(750円)
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私は醤油1号ガッツリラーメン中盛り全部マシ↑(750円)です。太麺と背油とニンニクのバランスがジャンクで凄い。
総合評価 : ガツンと来る味が気に入った。店前の道路の車の流れが早くて駐車場に入りにくいのが難点です。