煮干中華そば　のじじ　　　　　　　　　　2015.02.16


宇都宮では珍しい煮干ラーメンの店。２０１３年６月９日開店。

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宇都宮市インターパーク１−５−１。営業時間はＡＭ１１：３０〜ＰＭ２：３０。夜ＰＭ６：００〜ＰＭ８：００。月曜日定休日。

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店内はカウンター８席のみ。店名の「のじじ」は店主の幼少期のアダ名です。空腹だったのでライスも注文しました。

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煮干し中華そばノーマル↑（７２０円）です。煮干しメイン魚介スープは一口食べると口内が煮干しワールドに早変わり

自家製麺との相性も良くかなりハイレベルのラーメンでした。ハマる客も多いと思う。しかし私には煮干しが強すぎた。

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ニボバタご飯（２００円）も注文。飯にほぐしたチャーシューと砕いた煮干しを混ぜたバター（ハート型）が盛られていた。




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久々の訪問。店頭に雨除けが設置されたので雨風を気にせず並べます。価格が上がっていましたが許容範囲。

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煮干し中華そばノーマル（８００円）になっていた。ニボバタご飯（２００円）は変わらず。麺の味は以前と変わらない。

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ニボバタご飯は良く混ぜてから放置してバターが溶けた時にラーメンスープを２杯かけると更に美味しくなります。


総合評価　：　県内でここまで濃厚な煮干しラーメンを食べた事がありません。煮干し好きには超おすすめ。