ＥＮＧＡＧＥＭＥＮＴ（エンゲージメント）　　　　　　　　　　2014.12.05


エンゲージメントの意味は人とのつながり。２０１４年１２月３日開店

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小山市宮本町３−１−１。営業は昼ＡＭ１１：３０〜ＰＭ２：３０。夜ＰＭ５：３０〜ＰＭ９：３０。火曜日定休。駐車場無し。

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開店直後だったので展開はピカピカで綺麗でした。確か前は、この場所に輸入雑貨＆洋服店があったと思います。

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シェフのおすすめ、カリフラワーとブリのスパゲティー↑（１３００円）を頂きました。カリフラワーは下野市産の物です。

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イチゴのジェラートは１００％イチゴで作られていて口内に広がった。シェフも店員さんも愛想がよく話が弾みました。



***************************************　２０１６年５月２５日　 ***************************************
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初回訪問日から少し時間が空いてしまいましたが、念願のランチ（１３００円）を食べに来ました。パスタが選べます。

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大根とジャガイモのポタージュスープは素材の風味を壊さない味付けで上品。前菜のマリネとパテも良い感じ。

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　　サーモンと緑野菜のクリームソース・スパゲティ↑　　　　　　　　　しらすと春キャベツ新たまねぎのスパゲティ↑

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オープンキッチンなのでイケメンシェフの機敏な動きがよく見える。まるで生でMOCO'Sキッチンを見ているみたいだ。

ランチに付いてるアイスコーヒーだって注文を受けてからドリップする。調理を見るだけで店主の食への拘りが解る。



**************************************　２０１７年１２月０２日　 **************************************
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何時も混んでいる店なんですが、ふと見たら客がいません。これはラッキーと言う事で夕食を食べる事にしました。

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シシリアンルージュトマトとバジリコのスパゲティパルミジャーノレッジャーノ（１０００円）は美味だけど名前が長すぎｗ


総合評価　：　１回目に来た時より２回目の方が明らかに店主は腕を上げている。今後の進化が気になります。