中華そば　弥惣吉（やそきち） 　　　2014.08.13


国道４号線丸徳ラーメン休跡地に出来た店。2014年8月開店。

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栃木県下野市薬師寺３３８４。営業時間ランチＡＭ１1:30〜ＰＭ３：００。夜ＰＭ５：００〜ＰＭ９：３０。月曜日が定休日。

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内は調理風景の見えるカウンターと４人掛けテーブル席が４セットありました。料理は全て店内で手作りしています。

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トロ肉中華そば↑（９５０円税込）です。厚巻のチャーシューが魅力的。麺は製麺機で作った中丸太ストレート麺です。

そして肝心のスープですが煮干しベースに昆布が入った感じだった。煮干しのエグ味が強く出過ぎていたのが残念。

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中華そば↑（６８０円税込＋味玉１００円税込）　　　　　　　　　　　　　　餃子↑（３８０円税込）。




**************************************　２０１５年０３月１３日　 **************************************
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雨が降っていて寒かったので温かい物が食べたくなり久しぶりに４号全沿いにある弥惣吉（やそきち）にやって来た。

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ねぎ中華そば↑（８００円＋大盛り１００円）を注文した。やはり煮干しベースで仕上げたスープは私には厳しかった。




**************************************　２０１５年１０月０９日　 **************************************
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新しいスープが完成した。との情報でやって来ました。今までは煮干しオンリーでしたが鶏ガラも販売されていました。

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鶏ガラ中華そば↑（６８０円＋大盛り１００円）を注文。なかなか良く出来ていますが何か決め手が足らない味でした。




**************************************　２０１６年０７月１４日　 **************************************
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同行者は煮干し中華そば↑（６８０円）を注文。スープをもらって飲んだら以前より昆布と醤油が強くなったような味。

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私は鶏ガラ中華そば↑（６８０円）を注文。こちらは味に変化なし。美味しいんだけど途中で飽きてくる。もう少しかな。




**************************************　２０１８年１１月１０日　 **************************************
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最近、店の前に止まってい車の数が増えたような気がする。美味しくなったのか？確認の為にパトロールしてみます。

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鶏ガラ中華そば↑（６８０円）は味に変化なし。前から比べると油が多くなった？この店では一番好きなラーメンです。

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餃子セット↑（３００円）は大きな餃子３個とライスのお得なセットです。店の奥には製麺機が置いてあるのがみえた。




**************************************　２０２１年０３月１７日　 **************************************
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最近の煮干しラーメンが人気急上昇との情報があったので３年ぶりににパトロールしました。食券機は中止になった。

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煮干し中華そば全部乗せ中盛り↑（１１１０円）を注文。サラットしたスープだけど煮干しの香りと味が出ていた。






**************************************　２０２２年０２月２０日　 **************************************
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煮干しトロトロチャーシュー麺中盛り↑（１０００円）を注文。期間限定品の昆布水鴨出汁つけそば↑（１０５０円）は絶品。






**************************************　２０２４年０５月１３日　 **************************************
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昆布水鴨出汁つけそば中盛り↑（１２５０円）を注文。２年前に食べた時より鴨の味が良く出ていると思う。素直に好き。




【総合評価】　：　　店員さん多いし、おそろＴシャツ着てるし、何処かのチェーン店かと思ったら、こっこのすけでした。

　　　　　　　　　　　どうでもいいんだけど、弥惣吉（やそきち）が読みづらいよ（涙）　看板にフリガナ入れてください。

　　　　　　　●　この店の前にあった店が気になる方は 丸徳ラーメンをご覧ください。

　　　　　　　●　さらに前にあった店が気になる方は ドライブイン一休をご覧ください。