旨いお酒と家庭料理のお店　一花（ひとはな）　　　　　2014.04.17


小山駅東口のメイン通りから１本奥にある２０１２年４月開業の店。

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栃木県小山市駅東通り２−３９−２。営業時間はＰＭ７：００〜ＰＭ１：００。（状況によって変更あります）日曜日定休。

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店内はカウンター５席と小上がりが２テーブルあります。とりあえず生ビールで乾杯。お通し（５００円）が家庭的です。

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いきなり意標を突かれたのが、牛すじ煮↑（６５０円）です。八丁味噌をメインに数種類を組み合わせて作っています。

口に含むとデミグラスソースのような奥深い味わいとプルプルのコラーゲンの食感が味わえます。店主の努力が解る。

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手羽スパイシー揚げ↑（６００円）は、甘口ベースに各種スパイスを入れた自家製タレで仕上げられ、酒が進みます。


これはアイデアの勝利だ！と思った、鉄板もんじゃ↑（７００円）はベビースターの長所を上手に引き出しています。

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曜日ごとにサービス品が用意してあるのも店主の優しさですね。そんな店主はこちらです。見るからに優しそうですね。




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たま〜に、ふらっと寄りたくなる店です。この店内の雰囲気が落ち着きますね。今日のお通し（５００円）は湯葉でした。

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一花きまぐれサラダ↑（６００円）は野菜タップリでボリューム満点。春巻き↑（５００円）は手作りで懐かしい味でした。

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店内の広さ、店の構造、手作り家庭料理、それに経営者２人のキャラが上手く混ざって安心感を出してると思います。

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メニューに何ても作ってくれると書いてある（深夜食堂かよｗ）　　帰りに伝票を見たら「ＰＺＰさん」って書いてあったｗ




**************************************　２０２１年０４月２１日　 **************************************
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水曜日限定でランチがが始まったと聞いてやってきました。お姉さんがターバンとスカートをグリーンでコーデしてた。

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野菜入りキーマカレー＆ルーロー飯の両方盛り（１６５０円）を注文。カレーと言うより薬膳に近いかな？　医食同源。




　　総合評価　：　久々に良い店を発見しました。あまり教えたくないけど、感動したのでレポート書いてしまった。

　　　　　　　　　　ランチは水曜日限定。