東京らーめんドラゴン
2003.04.15
夜中に下妻市まで行ってしまいました。場所はイオン下妻店の道路西側。
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夜2時まで営業しています。私の行動時間にピッタリです。従業員は3人。醤油ベースで魚のダシがきいていました。
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おつまみセットを頼んでビールを飲んでいる客もいました。これがラーメン(500円)です。かなり凝ったスープです。
同行した友人は新メニューの和風ラーメンを注文しました。
店主の話しでは、じっくりと和風スープを味わって欲しいので
具は別皿にしたそうです。魚介系のダシが効いていました。
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店内にあったポスターによると何かに選ばれたらしいです。同行者のT君は味噌ラーメン↑(550円)を注文しました。
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骨付き角煮ラーメン↑(900円)の角煮は本当に柔らかく煮込んでありました。スープに混ざると格別の味になった。
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ミニネギごはん↑(350円)ミニあぶりチャーシュー丼↑(350円)どちらも良かった。焼き餃子↑(300円)も合格。
総合評価 : 個人的な好みですが味噌味より醤油味がいいかなぁ。餃子よりチャーシュー丼が好きです。